《是這個理》欄目是由湖北省社科聯(lián)、湖北廣播電視臺、湖北省委網(wǎng)信辦聯(lián)合主辦，湖北電視綜合頻道聯(lián)手長江云推出的系列理論故事，旨在以社科專家的視角，探求每個普通人心中的“理”。
本期節(jié)目，讓我們跟隨我校經(jīng)濟學(xué)與經(jīng)濟管理教研部年輕老師胡榮濤的腳步，走入各地的田間地頭，一起尋找答案、不負(fù)“苕”華。
紅薯，在湖北被稱為苕或者紅苕。這種紡鐘形、生吃脆甜、蒸熟后香甜糯軟的紅安苕，更是全國有名。但要說哪里的紅安苕最正宗，紅安縣的二程鎮(zhèn)絕對排得上名號。這里是國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品——“紅安苕”的采樣區(qū)，守著得天獨厚的優(yōu)勢，父老鄉(xiāng)親卻在很長一段時間里沒能發(fā)“苕”財。百姓故事，專家視角。由湖北省社科聯(lián)、湖北廣播電視臺、湖北省委網(wǎng)信辦聯(lián)合主辦，湖北電視綜合頻道聯(lián)手長江云推出的系列理論故事節(jié)目《是這個理》第58期：不負(fù)“苕”華。守著“金字招牌”該怎么用？曾經(jīng)的紅安苕這個“土坨坨”究竟是如何變成“金疙瘩”的？今天，讓我們跟隨中共湖北省委黨校經(jīng)濟學(xué)與經(jīng)濟管理教研部講師胡榮濤的腳步，一起到紅苕地里尋找答案。
小小紅薯蘊含“大能量” 能人回鄉(xiāng)探索新路子
11月初，二程鎮(zhèn)西林村村集體的最后一批紅苕開挖。劉建華正張羅著村民們干活，今年66歲的他，在西林村和紅苕打了大半輩子的交道。以前，村里雖盛產(chǎn)紅苕，但因為賣不出好價格，村民們紛紛外出打工，種紅苕的人越來越少，村里的好田好地都被荒廢了。地里刨食，辛苦種出來的東西變不出錢來，時間長了，劉建華就灰了心，紅苕直接喂豬、喂雞，自己也決定北上打工，而且這一走就是十幾年。2015年，西林村246戶中，建檔立卡貧困戶就有57戶136人，青壯年基本上都外出謀生，村里八百多畝的耕地近半撂荒，是紅安縣的重點貧困村。村里經(jīng)濟常年發(fā)展不起來，村集體更是負(fù)債30多萬，在二程鎮(zhèn)31個村中，常年墊底。
劉建忠，年輕的時候，也是種紅苕的一把好手。后來靠在縣城做工程，年入三五十萬，成了西林村家喻戶曉的能人。2012年，二程鎮(zhèn)黨委開始做工作，號召劉建忠回鄉(xiāng)，希望他能帶頭，改變村里落后的面貌。在愛人的支持下，他決定回鄉(xiāng)為家鄉(xiāng)做點事。就這樣，好不容易走出小山村，在外站穩(wěn)腳跟的一家子從城里又搬回了村里，開始了拓荒的日子。都說靠山吃山，靠水吃水，劉建忠一開始卻打算讓西林村“吃土”，從地里找出路?？蓜偲鸩降哪且荒?，劉建忠不僅技術(shù)不熟練，再加上天氣干旱，紅薯的產(chǎn)量并不多，全年干下來不僅沒掙錢，還自掏腰包補貼了兩千多元工資給村民。
親身實踐尋找突破口技術(shù)加持助力產(chǎn)業(yè)興
柯長清是劉建忠的老朋友，在基層做了三十多年農(nóng)業(yè)工作，如今已經(jīng)是紅安乃至黃岡地區(qū)有名的紅苕種植專家了。2009年，他還參與了紅安苕國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品的申請答辯。和其他學(xué)院派的專家不同，柯長清種苕的那一套，更多是從二程鎮(zhèn)的土地里一點一滴擠出來的。積累了豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗后，2015年，柯長清打算給自己找一個陣地，而劉建忠也在為紅苕種植技術(shù)難點的突破發(fā)愁，二人一拍即合。
有前景，就意味著有市場，但是想要市場顯效，得先有規(guī)模。西林村開始積極發(fā)動黨員干部帶頭，駐村工作隊配合，入戶講政策，鼓勵能人大戶擴大紅苕的種植規(guī)模。為了進(jìn)一步解決村民的后顧之憂，柯長清也開始以試驗田的形式，給西林村集中育苗，并用訂單銷售的模式倒推紅苕的標(biāo)準(zhǔn)化種植。有好人品背書，再加上優(yōu)質(zhì)的種苗和過硬的技術(shù)托底，西林村用三年的時間，采取在家農(nóng)戶“流轉(zhuǎn)種”，常年不在家的農(nóng)戶“委托種”的方式，將紅薯種植面積提升到了800畝，占全村土地面積的80%以上，成了紅安縣紅苕種植第一個專業(yè)村。
整合資源盤活產(chǎn)業(yè)鏈兼收并蓄走好振興路
2019年，西林村又成立了股份經(jīng)濟合作社，進(jìn)一步整合土地2896畝，資產(chǎn)總額354萬元，將資源變資產(chǎn)、村民變股民、資金變股金，進(jìn)行“三變”改革，集中發(fā)展紅苕產(chǎn)業(yè)。但規(guī)模一大，紅苕采收周期短、保存難度大、附加值低且價格浮動大的風(fēng)險也隨之加大。除了促進(jìn)紅苕的反季節(jié)銷售，西林村還通過產(chǎn)品深加工來提高抵御市場風(fēng)險的能力。為此，村民們通過將紅薯儲存在紅苕洞里，使紅苕的銷售周期延長至半年，到了來年清明前后還能有得賣。
除了促進(jìn)紅苕的反季節(jié)銷售，西林村還通過產(chǎn)品深加工來提高抵御市場風(fēng)險的能力。去年，1720萬斤紅苕在偉杰農(nóng)業(yè)——二程鎮(zhèn)本土的紅苕加工企業(yè)，精深加工成了淀粉、粉條等“苕大哥”產(chǎn)品，銷往全國各地，其中，酸辣粉就是緊跟年輕人消費習(xí)慣研發(fā)的即食新品。一旦身處第二產(chǎn)業(yè)鏈上的加工企業(yè)能夠獲得長足的發(fā)展，整個紅苕產(chǎn)業(yè)發(fā)展就有了更大的底氣。良性互動之下，西林村今年的紅苕面積超過900畝，集體經(jīng)濟收入超過15萬元。而在二程鎮(zhèn)，今年的紅苕種植面積有25000畝，整個紅安縣達(dá)到了110萬畝。1902家的規(guī)?；N植主體，82萬噸的總產(chǎn)量，紅安縣的紅苕產(chǎn)值預(yù)計達(dá)34.9億元。越來越多的農(nóng)民在家門口吃上了“苕飯”。
2022年10月16日，習(xí)近平總書記在中國共產(chǎn)黨第二十次全國代表大會報告中指出，發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收致富渠道。鞏固拓展脫貧攻堅成果，增強脫貧地區(qū)和脫貧群眾內(nèi)生發(fā)展動力。從最初的耕地嚴(yán)重拋荒，到現(xiàn)在的產(chǎn)業(yè)鏈條日漸完善，西林村通過能人回鄉(xiāng)，激活沉睡的資源，巧用科技的力量，讓小小紅安苕迸發(fā)出致富的大能量。這里的發(fā)展體量或許不大，但是闖出的新路子，為未來全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興邁出了堅實的一步。
